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im Artikel geht es…

um das nicht ausreichend untersuchte Problem der Nährstoff-Verluste – ganz abgesehen davon, dass praktisch keine Lösung dafür in Sicht ist. Es beginnt damit, dass das meist heute verkaufte Obst und Gemüse nur noch die Hälfte an Wirkstoffen enthält wie vor 100 Jahren……

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